domingo, 16 de mayo de 2010

ROLLITOS DE POLLO CON JAMÓN Y QUESO

Ingredientesrollitos de pollo
  • 6 filetes de pechuga de pollo
  • 6 lonchas de jamón york
  • 1 tarrina de queso crema (tipo Philadelphia)
  • 1 taza de harina
  • huevo ligeramente batidos
  • 1 taza de pan rallado
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado
  • aceite
  • sal
Preparación
Sazona ligeramente los filetes de pechuga de pollo. Rellena con lonchas de jamón york y queso crema y enróllalos. Pasa los rollitos por harina, huevo y pan rallado mezclado con queso parmesano. Sujeta los rollitos con un palillo para que no se abran y fríelos hasta que cojan un color dorado.

PONTE EN FORMA DENTRO DE CASA

¿Tienes poco tiempo para ir al 'gym'? Con el plan que te proponemos no hace falta que salgas de casa para conseguir el cuerpo que quieres. Sólo tienes que hacer cada día los 10 ejercicios que te explicamos e introducir algunos cambios en tus hábitos
Ser constante. Ésta es la clave para que tus deseos se hagan realidad. Tienes tiempo de sobra para que ver los resultados y llegar estupenda a la temida prueba del biquini. Sólo te pedimos que sigas cada día el plan de ejercicios y hábitos que te proponemos. Y, si es posible, que lo mantengas, así te asegurarás mantener tu peso a raya y tus músculos a tono.
El plan que te proponemos está pensado para mujeres con poco tiempo, que tienen horarios incompatibles con el gym, que están en casa cuidando a un bebé o viajan mucho. ¡Manos a la obra!

1. Buenos días

Nada más levantarte, lo primero que debe recibir tu estómago es un buen vaso de agua. Puedes añadirle un chorrito de limón exprimido si no te produce acidez. Después de esto, hay que mover el cuerpo para poner en marcha el metabolismo (tras la noche, con los niveles de glucosa al mínimo, quemarás el triple de calorías).
Idea estrella. Lo mejor sería salir a dar un paseo de al menos 20 minutos (si tienes un bebé aprovecha para sacarlo a pasear; si vas al trabajo, hazlo en metro). Si practicas yoga, realizar entre 6 y 12 vueltas de Saludos al sol también es perfecto para activar tu cuerpo. Si tienes bici estática o alguna máquina en casa, haz tus 20 minutos de ejercicio. Después, unos 5-10 minutos de estiramientos.
El desayuno. Cambia tu desayuno habitual por un ‘bio’ y bajo en calorías: cereales integrales sin azúcar añadido con leche de soja o desnatada; pan integral o tostadas de lino con compota de manzana o aceite de oliva; té, fruta fresca, un yogur bajo en calorías con germen de trigo o levadura de cerveza… Olvídate de los cruasanes, los bollos o los cereales azucarados.

2. A media mañana: estírate

Estés donde estés, siempre puedes hacer unos minutos de estiramientos para que tu cuerpo no se anquilose. Pero también necesitamos que te muevas y actives las piernas (no dejes pasar más de una hora sin moverte). Mira a tu alrededor: ¿qué puedes hacer para moverte? Subir y bajar unas escaleras, pasar la aspiradora, salir a hacer la compra, pasea a tu bebé, hacer 10 minutos de bici estática o… ¡bailar!
Tentempié. Una pieza de fruta fresca, 4 nueces, un puñadito de pipas de girasol peladas, un yogur desnatado, una loncha de pavo con una infusión endulzada sin azúcar o endulzada con una cucharadita pequeña de miel.

2. Comida activa

Antes de comer, ¿por qué no una serie de sentadillas? Estos ejercicios moldean tus piernas y tu trasero. No tardarás más de 10 minutos y puedes hacerlas en cualquier sitio, incluso en el baño de tu oficina o en casa mientras vigilas la comida. ¿Cómo las hago?
Abre las piernas el ancho de tus caderas, estira los brazos adelante y baja poniendo el peso en tus talones, como si te sentaras y te levantaras de una silla. Haz 20 repeticiones, luego abre un poquito más las piernas y haz otras 20. Otra opción es sentarte y levantarte 50 veces del sofá o la silla donde estés.
A comer. Que tu comida empiece con una ensalada (sin queso, pan ni salsas), una sopa o un puré de verduras, y continúe con un plato de proteínas (pescado, pollo, soja, tofu) bajas en calorías y acompañadas con guarnición verde; o un plato único de arroz o pasta integral con verduritas. De postre, una infusión, una pieza de fruta fresca o un yogur natural.

4. La siesta

Lo sentimos, pero en este plan de puesta a punto tenemos que suprimirte la hora de la siesta, si es que puedes echártela, o al menos pedirte que no te sientes nada más comer para evitar que lo que acabas de ingerir se acumule en forma de calorías. Si trabajas, da un paseo antes de volver a la oficina y no comas nunca delante del ordenador; ahora que llega el buen tiempo apúntate a la moda del tupper, busca un parque, toma el sol y camina.
En casa, prohibido el sofá, ponte a recoger la cocina si es necesario. No es que no puedas sentarte a descansar, pero inmediatamente después de comer baja la digestión dando un paseo o con algo de actividad suave.
Postre. Mucha gente necesita tomar algo dulce después de comer, evítalo si puedes, incluso intenta cambiar el postre por una infusión, tu digestión será mucho más fácil y acumularás menos calorías.

5. A media tarde

Llega el momento de hacer un break activo. Es el momento perfecto para tonificar los brazos, sobre todo la cara anterior, la que más delata la edad cuando llega el buen tiempo. Sólo necesitas una pesita o una botella de agua para hacer los ejercicios que te proponemos.
Tríceps. Ponte a cuatro patitas en el suelo o apóyate en un escalón. Coge la pesita con una mano y estira y flexiona moviendo sólo el antebrazo. Haz 3 series de 10-15 repeticiones con cada brazo.
Hombros. Sentada, coge una pesita o una botella con cada mano y abre y cierra los brazos ligeramente flexionados) solamente hasta la altura de los hombros. Después, estíralos al frente y luego arriba, Haz 2 series de 10-15 repeticiones de cada ejercicio.
Bíceps. Sentada y con la espalda apoyada (igual que en el ejercicio anterior), coge las pesitas, pega los brazos al cuerpo y sube y baja los antebrazos. Haz 3 series de 15-20 repeticiones.
Tentempié. No te saltes la merienda si no quieres llegar muerta de hambre a la cena, no harás sino ayudar a tu metabolismo a seguir quemando calorías. Pero elige bien lo que comes: un puñadito de frutos secos sin tostar, un plátano pequeño, un yogur, una rebanada de pan integral con paté vegetal.
Para la cena, evita los hidratos de carbono (fuera pan y pasta; excepto un bocadillo o un sándwich una vez a la semana), potencia las verduras y las proteínas. Una ensalada como plato único es perfecta para una cena siempre que incluya algo de proteínas (atún, pavo, frutos secos).

7. Después de cenar

Un pequeño paseo después de cenar, sumado a las dosis de ejercicio que has hecho durante el día, te asegura no sólo mantener las calorías a raya sino ¡fulminarlas! Si no puedes salir caminar, evita tumbarte inmediatamente en el sofá (busca cualquier excusa para moverte, aunque sea poner una lavadora) y, sobre todo, evita irte a dormir si no quieres todo lo que has cenado se acumule en tus puntos débiles.
Estira, relaja. El final del día es también el momento perfecto para relajarte, olvidar el estrés y las preocupaciones, y devolver a tu cuerpo y a tu mente a la calma. Dedica unos 10-15 minutos a hacer estiramientos generales de todo el cuerpo, te sentarán de maravilla.
Medita. Aunque al principio te cueste, es una práctica maravillosa para equilibrar tu cuerpo y tu mente, descubrir cosas de ti misma y controlar la ansiedad, el estrés o las ganas de comer. ¿Cómo empezar? Siéntate con las piernas cruzadas (puedes apoyarte e la pared), coloca las manos e las rodillas con las palmas hacia arriba, cierra los ojos y respira profundamente por la nariz, alargando la espiración. No intentes dejar la mente en blanco, simplemente no juzgues tus pensamientos.

8. Un día detox

Para favorecer la pérdida de peso y volumen, te pedimos que un día a la semana o al menos un par de cenas, comas fruta. Las fresas son y las uvas son un excelente depurativo natural típico de la estación. De esta manera dejarás que tu estómago descanse, tu hígado y tu riñón se limpien, y tu metabolismo emplee como energía las grasas acumuladas.
Utiliza también la fruta para compensar comidas cuando te hayas excedido demasiado y como tentempié entre horas. Por la mañana, antes del desayuno, un zumo de frutas naturales o naranjas recién exprimidas es perfecto para hidratarte desde dentro.

9. Un día 'out door'

Al menos un día a la semana tienes que hacer ejercicio fuera de casa. Para oxigenarte, para variar tu entrenamiento, para ponerte nuevas metas y poder hacer más ejercicio aeróbico. Si en casa o tienes ninguna máquina de entrenamiento o no has podido caminar durante la semana, es obligatorio que salgas a moverte. Camina, corre, patina, monta en bici, juega al tenis, sal al campo… lo que quieras pero hazlo durante al menos una hora.

10. Deberes para el 'finde'

El fin de semana aprovecha para hacer más ejercicio. Es el momento de dedicarte con calma a tu programa de entrenamiento y hacerlo completo. Nuestra sugerencia es que empieces con algo de ejercicio aeróbico y luego sigas con las sentadillas, flexiones, pesas, abdominales… y termines con una buena sesión de estiramientos.
Por supuesto, son bienvenidos todos os planes activos que se te ocurran, sobre todo al aire libre. Piensa que si el fin de semana sales a cenar o a comer fuera necesitas un extra de ejercicio para compensar los posibles excesos calóricos que cometas.
Terra Mujer / Amalia Panea

miércoles, 12 de mayo de 2010

MASCARILLA ANTIOXIDANTE DE VINO Y MIEL

El vino tinto, aunque parezca curioso, puede ser empleado con total tranquilidad en una mascarilla anti-edad y totalmente antioxidante. De hecho, esta bebida tiene una alta concentración de estos últimos y puede funcionar muy bien para rejuvenecer tu cutis. Sólo tienes que intentarlo.

 Ingredientes:
  • Dos cucharadas de vino tinto
  • Cuatro cucharadas de miel
Preparación:

Es tremendamente sencilla de preparar esta mascarilla casera. Simplemente tienes que colocar las dos cucharadas de vino en un recipiente y añadir allí mismo la miel líquida. Mezcla bien hasta que se amalgamen por completo.

Luego no tendrás más que aplicar sobre tu rostro y cuello para sentir los efectos rejuvenecedores de esta mascarilla antioxidante de vino y miel. Deja actuar durante 15-20 minutos y enjuaga con un poco de agua tibia.

HIDRATATE CON VERDURAS

Nuestro cuerpo necesita una gran cantidad de agua que puede llegar a ser de 3 y más litros diariamente. En situaciones de elevada temperatura ambiental, cuando se realiza ejercicio físico en el exterior, cuando la percepción de la sed está alterada (como puede ocurrir en los ancianos y en los niños) es imprescindible asegurarse la ingestión adecuada de agua.
Esta cantidad se aporta no solo mediante líquidos sino también mediante alimentos ricos en agua como son las hortalizas. Hay que tener en cuenta, en efecto, que la mayor parte de ellas contienen más de un 90% de agua que, además, contiene vitaminas y sales minerales, especialmente potasio.
De este modo, tomar un plato de verdura puede ser equivalente a haber bebido 300 ó más gramos de agua.

RECETAS INTERNACIONALES

Descargate este archivo pdf que contiene recetas de cocina internacionales.
Podrás encontrar entre otras las recetas de:
- Blinis con frutos secos y moscatel
- Crema borsht
- Fajitas al estilo mejicano

Lo podrás encontrar en
http://www.gallinablanca.es/_recetario/recetario_internacional.pdf

RECICLAJE DE LATAS













































Hola! un proyecto para realizar en los talleres de reciclado en la escuela o porque no en casa, es tratar de reutilizar las latas de leche en polvo o de cafe, etc.

El objetivo de esta propuesta es de integrar el envoltorio como regalo y que pueda usarse luego para guardar cosas.

Materiales:

Latas limpias

Papel adhesivo de colores

Procedimiento:

Medir el ancho (o la altura) de la lata, luego rodarla para medir el largo, recortar el rectangulo.

Colocar el papel adhesivo sobre la lata, despegando el papel de base.

Cortar con otros colores de papel adhesivo: rectangulos, tiras finas, etc. para decorar, se aplican sobre el papel adhesivo colocado.

Imaginenlo como para regalar desde galletas horneadas caseras, hasta ropa interior.


Otra propuesta para reciclar latas, esta vez de conservas, es realizarles un vestido de crochet, toman la medida del alto y largo del rectangulo de la lata y tejen recto.

Espero les hayan gustado estas dos propuestas simples y practicas para reciclar latas y convertirlas en un objeto de decoracion y utilidad.

 Fuente: www.manualidadesplus.com

AHORRAR AGUA CON LA CISTERNA DEL BAÑO

¿Podemos ahorrar agua de la cisterna del baño?

La respuesta es, sin duda, SÍ. Si nos parásemos a analizar el agua que malgastamos diariamente en la cisterna del baño, nos sorprenderíamos. El agua en España es un recurso cada vez más escaso, y es importante hacer un uso lo más racional posible del mismo, e intentar ahorrar agua entre otros lugares, en el baño.

Cómo ahorrar agua en la cisterna del baño

Hoy en día, se comercializan diferentes mecanismos cuya finalidad es reducir el consumo de agua de nuestras cisternas, reducción que puede llegar a alcanzar hasta el 40%.
Uno de estos mecanismos de ahorro de agua es el de doble descarga. Se trata de mecanismos de cisterna en los que tenemos la posibilidad de elegir entre dos botones, uno grande y uno pequeño. Se trata, simplemente, de fijarse y utilizar 3 ó 6 litros de agua, según las necesidades.
A este mecanismo de ahorro de agua se une otro llamado de descarga interrumpida, que presenta un solo botón, pero que ofrece la posibilidad de interrumpir la descarga mientras se está produciendo el desagüe. El proceso se para apretando por segunda vez el mismo botón. En este caso, el usuario maneja el mecanismo y lo interrumpe cuando cree que ya no le hace falta más agua.

Cómo ahorrar agua en inodoros con mecanismo antiguo

Cuando se tiene un inodoro con un sistema descarga antiguo, también es posible ahorrar agua. Se trata de un sistema más rústico, pero da resultado. Consiste simplemente en introducir una botella con agua en la cisterna del baño, ubicada lejos de la válvula.
Con este mecanismo se consigue ocupar parte del espacio que tendría que ocupar el agua, con lo que se ahorra una cantidad de agua considerable, ya que el tanque pasará de unos 6 litros de capacidad, a unos 3 ó 4 litros por descarga.
En definitiva, se trata de pequeños trucos que, sin embargo, logran un gran ahorro de agua en la factura final.

HAZ TU PROPIO VINAGRE AROMATIZADO

Haz tu propio vinagre de malta, de tomillo, o de cualquier otra cosa!
Coge una botella de vinagre (si es posible de vino), y coloca en ella un poco de malta, tomillo, laurel, ajo o las hierbas que más te gusten. Déjalas unos cuantos días y ya tienes tu vinagre listo.

ACELGAS

Información nutricional de las acelgas (por 100 g.)

  • 15 - 20 calorías.
  • 1,5 % de proteínas.
  • 0,2 % de grasas.
  • 2´5 % de carbohidratos.
  • 0,4 % de fibra.
  • 24 mg. de vitamina C.
  • 1950 U.I de vitamina A.
Además cubren el 25 % de las necesidades diarias de potasio, el 30% de calcio, la mitad del hierro, casi la mitad del magnesio, el 20 % de la vitamina E, yodo, ácido fólico y un poco de vitamina B.

Propiedades de las acelgas

  • Su riqueza en Fibra la hace ideal contra el Estreñimiento.
  • Muy recomendables en dietas de control de peso ya que son muy saciantes, nutritivas y con poquísimas calorías.
  • Las acelgas son una verdura muy calmante ante problemas digestivos e intestinales.
  • Tiene un efecto suavemente diurético y al mismo tiempo alivia la irritación de las vías urinarias.
  • Como las acelgas nos aporta hierro hemos de tenerla presente en casos de Anemia.
  • Su efecto alcalinizante es muy importante para ayudar a remineralizarnos y a mejorar problemas de piel como el Acné.
  • Después de vómitos y diarreas necesitamos alcalinizarnos y remineralizarnos. Aquí tenemos, en las acelgas, unas buenas aliadas.
  • Sólo hay que mencionar, en su contra, que contiene algo de ácido oxálico por lo que se debe consumir con moderación en caso de cálculos renales o litiasis renal.
Las Acelgas siempre se han asociado a alimentos sin sabor. Es muy curioso que quizá por esa asociación la gente las toma muy hervidas y evidentemente no saben a nada. Se pueden hacer de muchas maneras, desde al vapor a salteadas y acepta la mayoría de las especias.
    A la hora de cocinar las acelgas hay que tener en cuenta
  • Lavarlas en primer lugar ya que suelen contener tierra.
  • Controlar la cantidad ya que menguan mucho.
  • Vigilar la sal ya que tienden, como las espinacas, a tomar un fuerte sabor.
  • No cocinarlas demasiado rato ya que sino quedan demasiado "pochas" y liberan más ácido oxálico (negativo para los que sufren cálculos renales)
De las acelgas se aprovecha tanto las hojas de color verde como la penca o tallo.
Cuando las acelgas son viejas tienden a amargar, sobre todo el tallo o penca.

ACELGAS CON PATATAS A LA VASCA

Ingredientes para 4 personas:
-1,5 Kg de acelgas
-150 gr. de patatas
-3 dientes de ajo
-8 cucharadas de aceite
-sal

Preparación:
1. Pelar y picar fino los dientes de ajo.
2. Limpiar muy bien las acelgas bajo el grifo.
3. Pelar y cortar en trozos medianos las patatas.
4. Cortar en trozos muy pequeños las hojas y los tallos de las acelgas.
5. Poner a hervir en una olla 2,5 litros de agua con una pizca de sal.
6. Cuando hierva el agua, añadir las acelgas y dejar cocer durante 30 minutos.
7. Agregar las patatas, retirar un poco de agua y dejar cocer.
8. Calentar en una sartén el aceite y freir el ajo.
9. Colocar las acelgas y las patatas cocidas en una cazuela y verter por encima la fritura de ajos.

NO MÁS PAÑOS QUE SUELTAN PELUSA!!!

Los paños que usas para secar la vajilla y la cristaleria sueltan pelusa?, incluso después de lavarlos?. Pues si quieres que esto te deje de pasar y que al secar todo se te quede impoluto, sólo tienes que introducirlos  en agua en la que previamente hayas disuelto almidón. Pasado un rato aclaralos bien y dejalos secar.